中期向きレシピ
|
トマトたっぷりハヤシライス
|
| @ |
トマト(大1/4個)の種を取り除き、湯むきし、みじん切りにする |
| A |
その他、好みの野菜を用意する (玉ねぎ、ブロッコリー、ほうれん草、人参など) |
| B |
@とAを混ぜ合わせ、野菜スープを加える |
| C |
おかゆに盛り付ける |
|
さつまいものヨーグルト和え
|
| @ |
さつまいもは皮をむき、柔らかくなるまで茹でる |
| A |
@をすりこ木でつぶす |
| B |
Aに湯冷ましを少し加え、とろみをつける |
| C |
ヨーグルトをトッピングする |
| 備考 |
与えるとき、いもとヨーグルトを混ぜ合わせると、いもがなめらかになり食べやすいです |
|
にんじんとしらすの和えもの
|
| @ |
やわらかく茹でた人参を、1ミリ角ほどのみじん切りにする |
| A |
しらす干しはさっと湯通しし、塩抜きをする |
| B |
Aをすり鉢ですりつぶす |
| C |
@とBを混ぜ合わせる |
|
にんじんのだし煮
|
| @ |
やわらかく茹でた人参を、1ミリ角ほどのみじん切りにする |
| A |
鍋に@と和風だしを入れ、水分がなくなるまで煮る |
|
ほうれん草としらすのごま和え
|
| @ |
ほうれん草の葉先(適宜)をさっとゆがく |
| A |
@を細かくみじん切りにする |
| B |
しらす干しは湯通しし、塩抜きをする |
| C |
Bをすり鉢ですりつぶす |
| D |
AとCにすりごまを加え、和える |
|
ブロッコリーとかぼちゃのサラダ
|
| @ |
かぼちゃは皮をむき、やわらかくなるまで茹でる |
| A |
@を温かいうちにすりこ木でつぶす |
| B |
ブロッコリーの葉先を適量茹で、ある程度の大きさにほぐす |
| C |
AとBを混ぜ合わせる |
| 備考 |
かぼちゃのぼそぼそ感が気になる場合は、少量の湯冷ましを加える |
|