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中期向きレシピ

おかゆ、パンを使ったレシピ

トマトたっぷりハヤシライス

@ トマト(大1/4個)の種を取り除き、湯むきし、みじん切りにする
A その他、好みの野菜を用意する (玉ねぎ、ブロッコリー、ほうれん草、人参など)
B @とAを混ぜ合わせ、野菜スープを加える
C おかゆに盛り付ける


いも類を使ったレシピ

さつまいものヨーグルト和え

@ さつまいもは皮をむき、柔らかくなるまで茹でる
A @をすりこ木でつぶす
B Aに湯冷ましを少し加え、とろみをつける
C ヨーグルトをトッピングする
備考 与えるとき、いもとヨーグルトを混ぜ合わせると、いもがなめらかになり食べやすいです


にんじんを使ったレシピ

にんじんとしらすの和えもの

@ やわらかく茹でた人参を、1ミリ角ほどのみじん切りにする
A しらす干しはさっと湯通しし、塩抜きをする
B Aをすり鉢ですりつぶす
C @とBを混ぜ合わせる

にんじんのだし煮

@ やわらかく茹でた人参を、1ミリ角ほどのみじん切りにする
A 鍋に@と和風だしを入れ、水分がなくなるまで煮る


ほうれん草を使ったレシピ

ほうれん草としらすのごま和え

@ ほうれん草の葉先(適宜)をさっとゆがく
A @を細かくみじん切りにする
B しらす干しは湯通しし、塩抜きをする
C Bをすり鉢ですりつぶす
D AとCにすりごまを加え、和える

ブロッコリーを使ったレシピ

ブロッコリーとかぼちゃのサラダ

@ かぼちゃは皮をむき、やわらかくなるまで茹でる
A @を温かいうちにすりこ木でつぶす
B ブロッコリーの葉先を適量茹で、ある程度の大きさにほぐす
C AとBを混ぜ合わせる
備考 かぼちゃのぼそぼそ感が気になる場合は、少量の湯冷ましを加える

   

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